Claudia

Claudia Bento

Herzlich Willkommen auf Curious Forks!

Hi, Ich bin Claudia. Mein Blog dreht sich um zwei meiner großen Leidenschaften: Essen und Reisen.
Ich bin ohne Zweifel ein echter „Food-Nerd“, der stundenlang auf Märkte gehen kann und den allein schon der Gedanke an selbstgemachtes Aioli und gegrillte Auberginen ganz verrückt macht. Ich mag vor Allem die italienische und die japanische Küche. Mit letzterer beschäftige ich mich seit einiger Zeit recht intensiv. Am liebsten mag ich simple, saisonale Gerichte und gebe auch gerne etwas mehr für mein Essen aus, um eine gute Qualität zu bekommen. Ich ernähre mich – wie ich finde – recht gesund und esse nur ab und zu Fleisch. Wenn ich reise, dann ist die Entdeckung lokaler Köstlichkeiten mein absolutes Highlight. Ich wohne mit meinem Mann Philipp in Düsseldorf. Wenn ich nicht gerade koche, esse oder neue Orte entdecke, dann bin ich als Triathletin aktiv, mache Yoga und verbringe Zeit mit meinen Liebsten. Ich würde mich freuen, von Dir zu hören!

Eine ausführliche Vorstellung von mir findet Ihr auch auf dem SuperBioBlog hier.



Welcome to Curious Forks!
I am Claudia and I am the creator responsible for the photos and stories you will find here. This space revolves around two great passions of mine: food and travel. I am without a doubt a real food nerd who can spend hours going to the market to do food shopping and who gets excited about only the thought of homemade Aioli and grilled eggplant. I particularly love the Italian and Japanese cuisine and recently started to learn more about the latter. I am most comfortable with healthy whole foods and I rarely eat meat. When I travel, discovering the local flavors is my personal highlight. I live with my partner in Düsseldorf, Germany. When I am not cooking, eating or discovering new places, I do triathlon and yoga and most importantly spend time with the people I love. I’d love to hear from you!

 

 

4 Kommentare zu “Claudia

  1. I noticed that you have lots of yummy recipes on your page and I would like to suggest you have a look at our Top Food Blogs section here: www(dot)alldishes.co.uk/top-food-blogs
    If you want to add your food blog for get more visit traffic to the list and have your recipes indexed on Alldishes.co.uk, all you have to do is follow the instructions here: www(dot)alldishes.co.uk/add-your-food-blogs

    Hopefully hearing from you soon,

    Thanks,
    Sakkarin Sº
    info@alldishes(dot)co.uk

  2. Hello Claudia! I am a high school student from Ohio in the United States. I am doing an English project about GMOs, and I was wondering if I have your permission to use one of your pictures of a tomato plant on your old blog from 2011. The picture was in a bruschetta recipe. If it is okay to use the photograph, how would you like me to give you credit?

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